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HERZLICH WILLKOMMEN

in unserem Gasthaus, in dem wir höchsten Wert auf Regionalität, artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und echten Familiengeist legen.

HERZENSTHEMEN:

HERZLICH WILLKOMMEN

in unserem Gasthaus, in dem wir höchsten Wert auf Regionalität, artgerechte Tierhaltung, Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und echten Familiengeist legen.

HERZENSTHEMEN:

Ihre Gastgeber:innen:
Eheleute Wilma von Westphalen & Klaus Friedrich Helmrich und Regina von Westphalen und das gesamte Gasthaus-Team freuen sich auf Sie!

Ihre Gastgeber:innen:
Eheleute Wilma von Westphalen & Klaus Friedrich Helmrich und Regina von Westphalen und das gesamte Gasthaus-Team freuen sich auf Sie!

ÖFFNUNGSZEITEN:
Unser Gasthaus bietet Ihnen täglich von 12 bis 21.00 Uhr
durchgehend warme Küche. Wir schließen um ca. 23 Uhr.
Telefonisch erreichbar sind wir Montags bis Sonntags zwischen
10 und 12 Uhr.

ÖFFNUNGSZEITEN:
Unser Gasthaus bietet Ihnen täglich von 12
bis ca. 21.00 Uhr durchgehend warme Küche.
Wir schließen um ca. 23 Uhr.
Telefonisch erreichbar sind wir Montags bis Sonntags zwischen 10 und 12 Uhr.

ZAHLUNGSMÖGLICHKEITEN:
Bei uns können Sie sowohl Bar oder mit EC-Karte als auch mit VISA- oder MasterCard bezahlen.

Eheleute Wilma von Westphalen & Klaus Friedrich Helmrich und Regina von Westphalen

WE ARE FAMILY

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Unser Nachwuchs freut sich darauf, Sie mit einer Vielzahl an vegetarischen und veganen Speisen zu verwöhnen. 

In der Beetschwester erwartet Sie eine abwechslungsreiche Auswahl an kreativen Gerichten, während sich OH Bagel – it’s a wild world auf kunterbunte Bagels mit wilden Belägen spezialisiert hat. Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall. 

Ihre Gastgeberin: Regina von Westphalen

Unsere Partnerbetriebe „Holstein’s Lokale“ haben in Münster gleich vier Adressen für Feinschmecker zu bieten. Hier begrüßen Sie als Gastgeber Klaus F. Helmrich, sowie die Gastgeberinnen Judith & Sophie Helmrich.

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SPEISEN

Respekt vorm Produkt, Bodenständigkeit und Freude an Küchentraditionen:
Das prägt unsere Haltung am Herd, das erkennen Sie an unserer Speisekarte – und das werden Sie auch schmecken. Auch für unsere kleinsten Gäste bis 12 Jahre gibt es in unserer Kinderkarte, welche vom Bundesministerium für Ernährung & Landwirtschaft als beste Deutschlands ausgezeichnet wurde, eine bunte Auswahl an leckeren Kindergerichten.

Einfach oben klicken und unsere Speisekarte herunterladen.

Wenn Sie Allergien oder Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel haben, informieren Sie bitte unser Serviceteam. 
Wir beraten Sie gerne ausführlich und finden falls notwendig, eine schöne Alternative für Sie. 

Unsere Karte richtet sich nach den täglichen Einkäufen – Änderungen sind jederzeit möglich.

Fragen Sie den Service auch gerne nach unseren Tagesempfehlungen.

FESTE FEIERN

Private Abendessen, Geburtstagsfeiern, Taufen, Hochzeitstage sind so individuell, wie Ihr persönlicher Anlass – Was möchten Sie feiern? Wir planen gerne für Sie!

RESERVIERUNGEN

Westfälische Gastlichkeit im Herzen Münsters

Anfragen für mehr als 8 Personen außerhalb der Weihnachtszeit, bitten wir Sie über unsere Email-Adresse vorzunehmen:
info@grosser-kiepenkerl.de

Herzliche Grüße aus unserem Gasthaus! 

KARRIERE

Toleranz, Respekt und Chancengleichheit sind uns ebenso wichtig, wie Ressourcenschonung, Tierwohl und Regionalität. Wenn Du symphatisch, engagiert und teamfähig bist und Lust hast, in unserem bunten, netten Team zu arbeiten, bewirb Dich jetzt!

DAS BIETEN WIR DIR
(teilweise nur in fester Voll-/Teilzeitanstellung)

UNSER TEAM

REFERENZEN

Darauf sind wir stolz:

GASTHAUS UNTERWEGS

Die Schleiperle

Arnis

Arnis soll die kleinste Stadt Deutschlands sein – einer der hübschesten ist es auf jeden Fall, nicht nur der historischen Bausubstanz wegen, sondern vor allem wegen der fantastischen Lager an dem idyllischen Ostseefjord.

Ein/zwei Strassen mit hübschen alten Häuschen, ein paar kleine Werften, eine Fähre und eine schöne Wasser-Kneipe. Die Seeperle – hier wird noch gekocht, man sitzt am Wasser im Werft- und Yachthafengeschehen. Alles lecker, alles unprätentiös, einfach nur entspannt sitzen und die Seele baumeln lassen.

www.schleiperle-arnis.de

Wistub zum Pfifferhüs

Ribeauvillé

Eine echtes Elsässer Kleinod im schönen Ribeauvillé ist diese Weinstube. Klitzeklein, deshalb unbedingt reservieren, in den bezaubernden Gassen des Weindorfes gelegen. Währschafte Küche, schöne Weine, herzliche Wirtsleute. Was braucht man mehr?

Keine Website // Telefonnummer: +33 389736228

Hof Tütsburg

Lüneburger Heide

7 min von der Abfahrt Bispingen entfernt, mitten in der tiefsten Heide am Ende einer langen Sackstrasse liegt dieses Naturreservat. Durchgehende Küche mit Heidespezialitäten, vor allem Fleischgerichte von der Heidschnucke. Schliesslich gibt es eine eigene Herde. Idyllische Aussengastronomie.
Von hier aus kann man die schönsten (und stundenlagen) Heidewanderungen machen ohne von einer Strasse gestört zu werden. Auch Übernachtungsmöglichkeiten.

www.tuetsberg.de

Gevrey Chambertin

Burgund

Die Rotisserie du Chambertin ist ein aktuell restauriertes Anwesen mitten im quirligen Weinörtchen im Herzen der Côte de Nuits. Das Hotel hat den Vorzug auf die vor allem im Burgund recht häufige  überladene Zimmerdekoration zu verzichten.
Keine Troddeln, kein Louis Quatorze, keine Deckchen, Vorhänge und sonstigen Staubfänger. Clean, aber nicht unterkühlt. Im Bistro Lucien sehr gutes Essen und knapp kalkulierte Prachtburgunder.

www.rotisserie-chambertin.com

Montag geschlossen, Sonntag 12:00 – 15:00, Dienstag bis Samstag ab 12:00

Gasthaus Auwirt

Kitzbühel

Kitzbühel hat eine einmalige Atmösphäre mit seinen imposanten alten Bürgerhäusern und an ambitionierten Wirtshäusern mangelt es hier wahrlich nicht. Sylt in the mountains, sozusagen.

Aber etwas ausserhalb in Aurach geben sich zwei Leute besonders viel Mühe. Der Auwirt liegt nicht sonderlich attraktiv an der Strasse nach Jochberg, hat aber einen netten Garten am rauschenden Bach und drinnen herrscht moderne Tiroler Gemütlichkeit mit viel Glas und Beton. Soll Ferdinand Porsche entworfen haben. Aber auch Corsafahrer fühlen sich hier wohl. Sehr gute Weinkarte und eine Top-Küche. Service nett und herzlich.

auwirt.at

The Marquess
of Anglesey

London

LIEBLINGSKNEIPE IN COVENT GARDEN

Unten gepflegter Wein- und Bierpub, oben Restaurant. Ein entspannter Ort mitten im Herzen von London, genau richtig um einen Drink zu nehmen und die hektische Stadt zu vergessen. Ich bin nicht der richtige Pubfan, weil – je stimmungsvoller, umso schmuddeliger. Oft, nicht immer. Hier nicht. Ganz clean und trotzdem super atmosphärisch.

Täglich von 11 - 23 Uhr!

www.themarquess.co.uk

Joseph Roth Diele

Berlin

ACH, WAS IS DET SCHEEN!

Eine wunderschöne Altberliner Kneipe, mit der Anmutung einer französischen Brasserie, was auch Sinn macht, ist dieses Schmuckstück doch nach dem berühmten Berliner Journalisten und Literaten benannt , der in Paris 1939 starb. Sehr günstige Mittagskarte, den ganzen Tag geöffnet, was ebenfalls Sinn macht, denn hier möchte man nicht wieder weggehen. Samstags und sonntags geschlossen.

www.joseph-roth-diele.de

Le Lio d'Or

Arcins

Ein ganz klassisches Gasthaus alter Prägung im Médoc. Keine Modernismen. Schöne Schmorgerichte à la maman, auch köstliche Zubereitung von Innereien. Veggie ist hier eher nicht gefragt, aber gute Dessert- und Käseauswahl. Ein frisches Bier am Hahn und wunderbare Weine aus der Region. Von hier erreichen Sie jedes Chateau in ein paar Minuten, selbst die Fähre hinüber nach Blaye ist nicht weit. Der perfekte Mittagsstopp für die Bordeaux-Weinreise im Medoc.

www.leliondor-arcins.fr

Leon D'Oro

Riva

GASTHAUSKULTUR AM GARDA SEE

Riva oben an der Nordspitze des Sees ist eine herrliche alte Stadt. Hafen mit Restaurants und Seeterrassen, einer Seilbahn, einem Kieselstrand, aber vor allem mit verwinkelten historischen Gassen mit teilweise erstaunlich gutem Einzelhandel. Hier im Gassengewirr befindet sich unser Lieblingswirtshaus. Bereits vor 20 Jahren stand die ältere Dame an der Tür dieses gastlichen Ortes, begrüsste ihre Gäste und sorgte dafür, dass diese schnell einen Tisch bekamen. Und heute ist es immer noch so. Die Wirtin ist etwas älter geworden, aber die Tischdecken sind genauso frisch gestärkt und die Küche genauso zuverlässig wie damals. Das Ambiente im Gewölbe ist stimmungsvoll. Grosse Kompetenz beim Thema Fisch und zwar nicht nur vom See. Es gibt normannische Austern, bretonischen Steinbutt, Sardellen und Thunfisch aus dem Mittelmeer. Mein Favorite ist allerdings das Ossobuco. Ein Traum.
 
Täglich geöffnet 12:00 – 23:00 Uhr(November bis Mai geschlossen)

www.ristoranteleondororiva.it

Vogelsburg

Bei Volkach über der Mainschleife

SCHÖNER BLICK UND SCHÖNE KÜCHE!

Die Vogelsburg ist ein Gasthof in Panoramalage nahe Volkach hoch über der Mainschleife gelegen. Aussicht auf den Fluss und die seit Goethe bekannte Weinlage Escherndorfer Lump. Kirche Maria Schutz, Tagungsbereich, Hotel und modernes Restaurant. Alt und neu perfekt zusamengebracht. Gute Küche und dazu die wunderbaren Weine des Würzburger Juliusspitals, deren Lagen sich rund um das grossartige Anwesen verteilen.

www.vogelsburg-volkach.de/

Restaurant zur Waage

Leer

GASTLICH UND HISTORISCH IN OSTFRIESLAND

Die Lage am Museumshafen ist perfekt und der authentische Gastraum mit den alten Kacheln und dem Blick auf die Kutter ist wirklich super heimelig. Wenn dann auch noch Küche und Keller zufrieden stellen, kann man nur glücklich sein, einen so stimmigen Ort gefunden zu haben!

www.restaurant-zur-waage.de

Das Weinlokal

Wien

MAYER AM PFARRPLATZ – DER HEURIGE IN GRINZING

Wiens Heurigenlokale sind berühmt, aber hier finden Sie ein historisches Gebäude mit Geschichte
(schon Beethoven weilte hier) gemütliche Stuben und einen stimmungsvollen Innenhof UND hervorragende Weine! Eine Vierteltaxistunde vom Stephansplatz, geöffnet von 12 - 12.

Lieblingsbistro -
Bar Olio

Düsseldorf

Also hier gilt der Gast wirklich nicht als Pflegefall. Reservieren – nein. Kreditkarte – nein. EC-Karte ebenfalls nein. Speisenkarte, auch zu aufwendig. Bitte machen Sie ein Foto von den Tafeln an der Wand mit dem Handy und studieren Sie das Foto dann am Platz. Essen können Sie erst ab 18 Uhr bestellen, vorher möchte ich aber abrechnen, da meine Schicht dann endet. Eine Rechnung stellen wir Ihnen aus betrieblichen Gründen nur handschriftlich aus. Sie wollen alleine sitzen? Wir aber nicht, denn die Bude ist voll, also kommen hier noch 2 Personen dran, die vertraulichen Dinge könnt ihr auf dem Parkplatz bereden.

Keine Tischdecke, sondern aufgeplatztes Holzfurnier und eine Bestuhlung, wie ich sie noch aus meinem Klassenzimmer im Ratsgymnasium her kenne. Das Ganze in einem – sagen wir mal authentischen – alten Bahngebäude in Pempelfort.
Das hier ist Gegenteil von „Mehr Schein als Sein“ (doch ja, wir sind in Düsseldorf) und definitiv eines meiner Lieblingsbistros. Und das schon seit Jahrzehnten. Denn die Küchenleistungen sind famos und immer zuverlässig. Die Weine sehr gut ausgesucht, nettes, lässiges Personal. Buntgemischtes Publikum. Was nervt, ist nur die Warterei auf einen Platz.

Schirmerstraße 54, 40211 Düsseldorf; Tel: 0211/3677294

Winzergaststätte
Graf von der Leyen

Burrweiler

Eigentlich wollten wir unseren alten Freiburger Kollegen Hanns Stähle besuchen, der in Burrweiler den Kolonialladen übernommen hat und auch dort inzwischen weitbekannt wegen seiner hervorragenden Käseauswahl ist. Leider Montag geschlossen. Dann wenigstens im Ritterhof zur Rose speisen.

Gute Küche in stylishen Räumen, direkt neben der Vinothek vom Weingut Meßmer, das wiederum für seiner Schieferrieslinge bekannt ist. Die Rose war voll, aber man nannte uns die Winzergaststätte „Grafen von der Leyen“, ein paar Minuten weiter im Ort. Der Name hätte unser Herz nicht geöffnet, aber was für ein cooler Ort! Über verwinkelte Treppen gelangt man in die alte Gaststube, die Geschichte atmet. „Pfälzer Spezialitäten verspricht die Karte, was starkt untertrieben ist.
Perfekte vegetarische Küche und ein herrliches Zungenragout, so wie schon sehr, sehr lange nicht mehr genossen! Und einen hervorragenden Schieferriesling dazu getrunken. Nein, nicht von Meßmer – auch andere Mütter haben schöne Töchter – , sondern vom Burrweiler Weingut Wind Rabold. Ein perfektes Mittagessen, was wir wiederholen werden (wenn Hanns Stähle geöffnet hat).

Winzergaststätte „Grafen von der Leyen“ https://winzergaststaette-burrweiler.de/
Ritterhof zur Rose https://www.ritterhofzurrose.de/
Weingut Wind Rabold https://www.wind-rabold.de/
Kolonialladen Lambert – Hanns Stähle https://www.kolonialwaren-lambert.de/

© Bistrot Lucien / La Rôtisserie du Chambertin

Bistrot Lucien im
La Rôtisserie du Chambertin

Gevrey, Frankreich

Das Hotel Restaurant, in der Nähe der Route de Grands Crus, ist als Ausgangsbasis zur Erkundung des Burgunds ideal.

Die Einrichtung ist angenehm klar und modern, ohne auf Gemütlichkeit zu verzichten. Die Kombi findet man in Frankreich, respektive im Burgund nur selten. Wir waren leider kurz nach 14.00 Uhr vor Ort und bekamen im Bistrot nur noch eine kleine Karte, von der wir einen Salat des Hauses sowie Käse und Brot bestellten. Dazu gab es ein Glas Meursault - hmmmmm, lecker!

Der (einfache) Salat war hervorragend, der Käse klasse gereift, das Baguette warm + knusprig, dazu gute gesalzene Butter. Wir kommen wieder :)

www.rotisserie-chambertin.com

© Wirtshaus Zum Straubinger

Wirtshaus
Zum Straubinger

München City

Zwischen Marienplatz und Deutschem Museum:
urgemütlich, typisch Bayerisch, herzerfrischend, heiter, quicklebendig und eine unverwechselbare Mischung aus Trend & Tradition.

Die Atmosphäre ist rustikal, urige Stimmung mit Holzbänken und Tischen. Nette Deko. Das Speisenangebot ist recht abwechslungsreich und man kann sich schwer entscheiden.

Vollmundiges, frisches Paulaner-Bier, dazu eine große Schweinshaxe mit Sauerkraut, Semmel- und Kartoffelknödel oder ein Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren…einfach lecker!

www.zumstraubinger.de

Birrerira Forst

Forst, Südtirol

Die Brauerei in Forst bei Meran ist nicht nur in Südtirol sondern in ganz Oberitalien bekannt. Sie brauen wirklich gutes Bier hier, ob süffige Starkbiere oder herbes Pils. Die Gasthäuser, welche die Brauerei in Bozen und Meran betreibt sind ebenfalls immer zuverlässig, stimmig und mit architektonischem Gespür eingerichtet. Aber das Braustüberl in der Brauerei selbst ist mit geradezu verschwenderischer Handwerkskunst ausgestattet. Ob Fussboden, Bleifenster, Decke, oder Tresen - jede Arbeit ist ein Meisterstück. Die Grenze zum Protz wird dennoch verfehlt, denn man merkt, hier wollte der Brauherr seinen Gästen eine grosse Verbeugung machen. Nur die Gläser sind "normal". Man hätte mit Kristall gerechnet. Gute - sehr fleischlastige - Küche.

Über die Brücke gehts in den gemütlichen Biergarten, der aber früh im Jahr schliesst. Öffnungszeiten täglich von 10:00 - 23:00 Uhr.

www.forst.it/de

Restaurant Bootshaus Weissenhaus

Wangels

Seeluft, blühende Hagebutten und der Panorama-Ausblick auf die Ostsee mit ihren tanzenden weißen Ausflugsboten. Das ist bereits schon ein Ereignis, wenn man auf der Terrasse des Bootshauses sitzt.

Die Einrichtung ist skandinavisch-zurückhaltend, die Speisekarte bunt gemischt. Gute, innovative Cross-Over-Küche. Wir haben uns Fisch und einen frischen, mineralischen Weißwein bestellt und waren rundum zufrieden.

www.weissenhaus.de

Restaurant
Leiter am Waal

Algund

Idyllisch Speisen mit Panorama-Blick in Südtirol

Ein einmaliger Platz, mitten in der Natur – mit atemberaubendem Ausblick auf das Meraner Land, die umliegenden Berge und das Etschtal. Hier wird mit Leidenschaft gekocht, in den Warenkorb der Alpen gegriffen und dem Lauf der Jahreszeiten gefolgt.

Die klassische Südtiroler Küche mit ihren Marillenknödeln (HAMMERLECKER- leider nur zur Saison!), Schlutzkrapfen, Brotzeit-Brettern und deftigen Alpengerichten tun einfach der Seele gut. Danach kann man sich sehr gut die Füße auf dem Waal-Wanderweg vertreten, der ziemlich steigungsfrei ist.

www.leiteramwaal.com

Hotel Restaurant
Löwen & Strauß

Oberstdorf, Allgäu

Ungezwungen, lockerer Alpin-Chic im schönen Herzen des Allgäus. Gehobene regionale Küche mit abwechslungsreicher Speisekarte. Dort findet man traditionell inspirierte Gerichte, wie auch kreative Speisen. Die weichen Kissen, die gemütlichen Sofas - all das lädt geradezu zum Verweilen ein. Dazu lange Eichen-Alpenholztische und die mit ganz viel Liebe zum Detail eingerichtete Stube ist unbedingt einen Besuch wert, wenn man in den Allgäuer Alpen unterwegs ist.

www.oberstdorf-hotel.org

Kennedy's Bar
& Restaurant

Dublin, Irland

November in Dublin. Bei leichtem Nieselregen sehnten wir uns nach einem irisch-rustikalem Pub, um die blaue Stunde, gemütlich ein Guinness trinkend, an uns vorbei ziehen zu lassen. Der Gastraum ist schön dunkel vertäfelt, was nach einem langen Tag Sightseeing der Seele gut tut. Freundlich- effizienter Service, auch das Essen war handwerklich gekocht, gut abgeschmeckt und kam schnell. An manchen Tagen gibt es hier auch Livemusik.

www.kennedyspub.ie

Hotel Rappen

Freiburg

Direkt am Münster und dem quirligen Markttreiben befindet sich der Rappen. Gemütliche Gaststube (auch Hotel) und eine Terrasse mit perfektem Blick ins Geschehen. Gute Schwarzwälder Küche und Weine. Täglich durchgehend geöffnet.

www.hotel-rappen-freiburg.de

Wirtshaus in der Au

München

Biergärten, Isarrauschen & bayrische Gastlichkeit

In dieser schönen Stadt steht eines der ältesten und sehenswertesten bayrischen Wirtshäuser. Die Einrichtung ist super gemütlich: Viel Holz, hohe Decken, lange Tische. Die Bedienungen servieren in Tracht und sind sehr freundlich, wie auch flott. Das Paulaner ist gut gezapft und macht Appetit auf deftige Speisen.

Wir haben die Knödel ausprobiert (Spinatknödel auf Kirschtomaten-Rucola-Sauce, sowie Knödel vom steierischen Tafelspitz mit Rahmspinat und Schnittlauchsauce). Beides sehr gut!

www.wirtshausinderau.de

Bischoff's Ähndl

Murnau am Staffelsee

Das Ähndl am Staffelsee, Nähe Murnau

Mitten im Moor, dazu satter Alpenblick, idyllisch gelegen mit dazugehöriger Kapelle, die an einen sympathisch – kleinen, aber typisch bayrischen Biergarten schließt.

Liebevoll angerichtete Speisen, super gewürzt. Der Service war freundlich, schnell und engagiert.

www.aehndl.de

Restaurant Chasselas

Sankt Moritz

GASTFREUNDSCHAFT auf 1936 m ü.M.

Spontan auf der Suche nach einer netten Location für ein Abendessen, entdeckten wir die Berghütten-Stube, welche ca. 2 Autominuten vom ehrwürdigen Grandhotel Suvretta House an einer Sesselliftstation liegt und ca. 7 Fahrminuten vom mondänen Sankt Moritz entfernt ist.
Der Empfang, sowie auch der Service waren sehr herzlich. Der Aperitif bei Abendsonne und viel frischer Bergluft hat uns draußen besonders gut geschmeckt, zum Essen sind wir in die heimelige Stube gewechselt.
Die Speisen sind kreativ mit regionalem Bezug, uns haben die Kohlrabi mit Brösel-Macadamia, sowie die gratinierte Forelle besonders gut geschmeckt.
Sollten wir mal wieder auf der Durchreise ins Tessin sein, werden wir unbedingt wiederkommen.

www.chasselas.ch

Wirtshaus zur
Geroldsauer Mühle

Baden-Baden

Direkt an der Schwarzwaldhochstrasse, umsäumt vom Grobbach und Schwarzwälder Tannen, liegt die Geroldsauer Mühle am Rande des schönen Städtchens Baden Baden. In idyllischer Atmosphäre wird dort auf Nachhaltigkeit und Regionalität gesetzt.
Das Gebäude erstrahlt in Schwarzwälder Charme und repräsentiert in Tannenholzoptik und großzügiger offener Bauweise die Lebensart der Region.
Gekocht wird eine solide, saisonale Wirtshausküche, die authentisch regional bleibt. Dazu ein gutes, frisch gezapftes Alpirsbacher Klosterbräu oder ein frischer Wein aus der Region.

www.wirtshaus-geroldsauermuehle.de

Gasthaus
Hirschen-Horn

Gaienhofen

Ein wunderbarer Tipp auf der Höri am Bodensee (und nur etwa 50km von Zürich entfernt). Ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant, Biergarten und Wirtshaus. Besonders das Wirtshaus mit regionaler und traditioneller Küche ist an’s Herz zu legen. Im Winter ist die Stube urgemütlich und schön rustikal, im Sommer besticht der Biergarten mit wunderschöner Bepflanzung. Vater und Sohn sind Metzgermeister mit eigener Schlachterei (besonders die Ochsenfetzen und der Rahmhackbraten sind zu empfehlen). Aber auch Veggie- und Fisch-Liebhaber kommen hier nicht zu kurz. Bestellen Sie unbedingt als Beilage die hausgemachten Spätzle und vergessen Sie nicht zu reservieren.

www.hoeri-am-bodensee.de

Hotel-Restaurant
Falsled Kro

Millingen

Edelgasthaus auf Fünen, Dänische Halbinsel bei Odense

In schönster, dänischer Bilderbuchlandschaft liegt der Edel-Landgasthof aus dem 16. Jahrhundert (20 km von Odense entfernt, wo übrigens Hans Christian Andersen aufwuchs). In direkter Nähe befindet sich das Naturreservat Svanninge Bakker. Auch das Meer ist schnell erreichbar. Der Service serviert auf der wunderschön gestalteten Terrasse raffinierte, köstliche Gerichte, deren Ursprung in der skandinavisch- dänischen Küche liegen, gepaart mit französischen Einflüssen. Wir hatten als Dessert das erfrischende Buttermilchsüppchen mit Sommerbeeren…Hmmmm… wie früher - Kindheitserinnerungen wurden wach.

Wir waren auf der Durchreise, leider haben wir nicht in dem schönen Hotel übernachten können, aber bei der nächsten Tour gen Norwegen planen wir sicherlich einen stop over ein.

www.falsledkro.dk

Gasthof Bären

Randersacker

In Randersacker unterhalb Würzburgs, einen Hüpfer vom Main entfernt, liegt der ehrwürdige Gasthof Bären, seit 1886 in Familienbesitz und auf fränkische Regionalküche ausgerichtet. Typische Gaststube mit Kamin im mächtigen, weinberankten Sandsteinbau, im Innenhof ein wunderbar romantischer Biergarten unter alten Kastanien. Fangfrische Saiblinge und Forellen aus eigenem Bassin, Blaue Zipferl und Schäufala, dazu saisonale Schmankerln – mit Raffinesse und bester Küchentradition zubereitet. Dazu einen Bocksbeutel aus dem bestens bestückten Keller, nachher einen feinen Brand und fränkische Rohmilchkäse vom Affineur Waltmann: Pause machen wie Gott in Franken. Auch Gästezimmer gibt’s.
Von Yvonne Purucker

www.baeren-randersacker.de